2013-01-07 コロッケ 久しぶりに、妻や子供のいない半日(学校は昼まで) 今日の昼食は、先日1個18円で買った、コロッケの丼を作った。 このコロッケ、18円は安い。 10個買って、4個を冷凍にしてある。 料理は、美味い醤油70CCぐらいにお酒20CCぐらいと砂糖小さじ1杯。 水70CCぐらいを用意する。 あとは、ねぎと卵3個、コロッケ3個。(息子との二人分) フライパンでねぎを少し焼いた後、醤油等を入れる。 煮立った1分後に、卵を入れ蓋をする。 これで出来上がり。 上の写真は、友達が送ってくれた絵。